我國人口多,地域廣,南北有季節差異,海藻糖在食品和農產品、海產品保鮮市場大。最近廣西大學新的研究成果--利用基因工程酶法轉化木薯淀粉生產海藻糖正式通過了國家“863”計劃課題驗收。使用海藻糖進行食品的保鮮不僅提高了人民的健康水平,還可以減少許多有害產品的釋放,這一成果也擴大了廣西大學在國家級大型研究課題層面的學術影響。
一方水土養一方人,做學問也是如此。北方大氣,南方靈秀,不同的地域特色造就了專業不同的方向。考研,打算聞江南梅香還是聽塞上號角,由你的喜好說了算!
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